[vc_row type=”vc_default” full_width=”stretch_row” full_height=”yes” equal_height=”yes” parallax=”content-moving” parallax_image=”2304″ parallax_speed_bg=”3″][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Nas mãos do sushiman Yujia Hu, a tradicional culinária japonesa passa por um extreme make-over, e  sushi passa a ser o “shoe-shi”. Estrela do restaurante milanês Sakana Sushi, o chef usa suas horas vagas para “brincar” com os ingredientes e propor uma nova experiência gastronômica: um saboroso desfile fashion. Os tênis e personagens recriados com arroz, algas, tiras de peixes e molhos fazem parte do universo pop que tanto fascina Yujia — e parece encantar os quase 10 mil seguidores do chef no instagram, que posta sua arte no perfil @theonigiriart.
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