Prestes a ser inaugurada em Nova York, casa usa a fruta em todas as receitas disponíveis no menu.

Guacamole é só um aperitivo, um “cartão de visitas” para todas as delícias feitas a partir do avocado, queridinho da culinária saudável. Decidido a explorar todo o potencial gastronômico da fruta, um restaurante prestes a ser inaugurado no Brooklyn, em Nova York, dedica todo o seu cardápio ao “parente” mais salgado do nosso abacate. O Avocaderia abre as portas dia 10 de abril, trazendo bowls, smoothies, saladas, torradas e outros tantos itens feitos com a iguaria. No site da casa descobrimos que o menu é influenciado pela cozinha mexicana, japonesa, egípcia e outras — porque, aparentemente, o avocado é uma delícia universal.

Saiba mais: Daily Mail

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